RISTORANTE
GUSTO
Il vero tratto distintivo dell’Agriturismo CarlinCarlota si riscontra nell’ottima e curata cucina, che offre prodotti e piatti della più antica e genuina tradizione piemontese. Nella sala da pranzo, con il soffitto a volte in mattoni a vista e gli arredi sobri e raffinati, si potranno assaggiare piatti tipici della cucina langarola preparati con passione e cura.
La capacità di accoglienza del ristorante è limitata ai 40 posti a tavola, per assicurare agli ospiti una cordiale e sollecita partecipazione da parte dei padroni di casa, che si occupano della preparazione di ogni piatto secondo i dettami delle ricette tipiche. Ogni piatto può essere accompagnato da un ottimo vino di produzione propria, che è possibile anche degustare nella suggestiva cantina attentamente ristrutturata.
Per INFORMAZIONI e PRENOTAZIONI
chiamaci al numero +39 0173 369051 oppure scrivici.
L’utilizzo della Piscina è riservato agli ospiti delle camere.
CUCINA PIEMONTESE
Come antipasti proponiamo, carne cruda, vitello tonnato, flan di zucchine con fonduta di Aosta e molti altri…
Come primi tajarin al ragù, agnolotti del plin burro e salvia, risotto all’arneis…
Come secondi coniglio all’Arneis, brasato al Barbaresco , filetto di maiale alle erbe aromatiche, lonza ai fichi e noci… ed un vasto assortimento di dolci.
VINI
Tra i nostri migliori vini: Langhe Favorita, Langhe Arneis, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo, Barbaresco, Moscato d’Asti, Extra Brut Metodo Classico
Il costo dei piatti è alla carta, salvo per menù speciali o festivi a costo fisso, o menù per gruppi concordati precedentemente.
Vuoi avere un’idea dei nostri menu? Eccone uno d’esempio. Oltre a queste proposte troverai altre proposte speciali o stagionali.